Juan Carlos Cidoncha
Socio Gerente de Barper Asociados Barcelona S.l., Economista, Dirección de Marketing en la Escuela de Alta Dirección y Administración (EADA), PDG en IESE, (Universidad de Navarra).
Más de 25 años de experiencia en el mundo de la Distribución Alimentaria y franquicias de Restauración y Alimentación. Director de Compras, Director Comercial y Director General en el sector.
Director general de TAPASBAR, (Grupo Paradís) compañía de restauración con 45 establecimientos en España, Alemania, México, Italia, Portugal y China, Director general de compras del grupo.
Consultor de estrategias en el sector de Hostelería y Restauración, especialista en reducción de costes, estudio y restructuración de circuitos de aprovisionamiento. Análisis e implementación de medidas correctoras en los diferentes departamentos en los que se interviene.
